オカタジケ(okatajike)プロジェクト

中越地震を風化させない 「震災はまだ終わっていない、我々は復興に向けがんばってます」

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銀座ファームエイド2009に参加してきました。

ゴールデンウィーク真っ最中の5月4日に、東京銀座で行われた、
「ファーム・エイド銀座2009」に参加してきました。
木間(このま)さんの作ったおいしいお米を、
銀座のど真ん中で、ぬか釜を使って炊いてきました。

このイベントは、銀座ミツバチプロジェクトさんが主催で、
「人と自然の共生」のために都会と地方都市をつなごう!というもの。
今年は新潟と銀座のコラボレーションということで、
オカタジケはおいしいごはん代表として行ってきました。

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会場は、銀座松屋の裏通りにある、紙パルプ会館。

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新潟から、いろいろなおいしいものが紹介され、
即売されました。

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オープニングは、佐渡の鬼太鼓。

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そしてこの「ぬか釜」が本日の主役。

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中には脱穀後のもみがら(=ぬか)を燃料として入れ、
杉の葉を着火材として火をつけます。
火の付き始め、少し煙りが出ると…

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ぞくぞくとたくさんの人が集まってきます。
「何ですかコレは?」
「あ、昔これでご飯炊いたことある。懐かしい!」
「何時に炊きあがるんですか?」
などなど、色々と質問が飛んできました。

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「ぬか釜」のこと、
「木間さんの皇室献上米と中越地震」のこと
「オカタジケ」のことを
たくさんの人に聞いてもらいました。

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炊きあがりの香りの良さに、
みなさんとても驚いてくれました。

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ふと気づくと、行列が…。

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3人掛かりで

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急いで取り分けますが、

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あっという間に無くなって、

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追いつきません。

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背中越しに
「おいしい~」という嬉しい声を聞きながら、
せっせと取り分けます。

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見てください、この行列。
たくさんの人に喜んで食べて頂きました。
一日で約15kgのお米が、
あっという間に無くなってしまいました。

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そして、
たくさんの人に「中越地震」のことを
思い出してもらうことができました。

銀座にわざわざお越し頂いたみなさま、
私たちの話に耳を傾けてくれたみなさま、
本当にありがとうございました。



「中越地震を風化させない」
オカタジケはいろんな活動を通して、
頑張っていきたいと思います。

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  1. 2009/05/07(木) 12:00:04|
  2. オカタジケ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

お疲れ様でした

 始めまして、小千谷の佐藤と申します。

 ぬか釜・・・。
懐かしく、拝見しました。また、試食もしっかりと頂きました。
やはり、美味しかったです。

 我が家でも2層?のぬか釜を使っていましたが、目皿の部分が壊れてしまい、放置しています。目皿の部分を交換すれば、使えると思うんですが・・・。
ウ~ム。いっそのこと、目皿だけでも、部品交換をしてしまおうか?!?

 ぬか(籾殻)でコタツの火種にしたり・・・。
昔はどんな資材(今ではゴミ)も、無駄なく使っていましたよね。
  1. 2009/05/07(木) 20:28:35 |
  2. URL |
  3. 小千谷 #-
  4. [ 編集]

Re: お疲れ様でした

>小千谷の佐藤さま
コメントありがとうございます。
ぬか釜、使っておられたんですか?
実際使っていた方は、いそうでなかなかいないんですよ。

昔の人は、エコなんて言葉は知らなかったんでしょうけど、
とても理にかなった生活をしていますよね。
  1. 2009/05/11(月) 10:27:26 |
  2. URL |
  3. オカタジケ編集部 #-
  4. [ 編集]

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